Essay On Cow In Hindi - गाय पर निबंध

Essay On Cow In Hindi – इस निबंध के माध्यम से हम जानेंगे कि गाय पर एक अच्छा निबंध कैसे लिखा जाता है, तो चलिए शुरू करते हैं।

गाय एक पालतू जानवर है. गाय का महत्व पूरी दुनिया में माना जाता है और यह आमतौर पर हर जगह पाई जाती है। लेकिन अगर हम भारत की बात करें तो यह प्राचीन काल से ही भारत की अर्थव्यवस्था में अहम भूमिका निभाता है। चाहे बात दूध की हो या मिठाई या फिर दूध से बने खाने की।

प्राचीन काल में किसी के पास गाय का होना समृद्धि का प्रतीक माना जाता था। दूध उत्पादन के अलावा यह अत्यंत उपयोगी घरेलू पशु है। एक रिपोर्ट के मुताबिक भारत में लगभग 190 मिलियन गायों की आबादी है।

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गाय का उपयोग:

गाय एक पालतू जानवर है, इसलिए इसे आमतौर पर घरों में पाला जाता है। गाय का दूध बहुत पौष्टिक होता है. एक गाय आमतौर पर एक बार में पांच से दस लीटर दूध देती है। गाय के दूध से छाछ, मक्खन, पनीर, दही जैसी मिठाइयाँ बनाई जाती हैं और अन्य दूध से मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। बीमार लोगों और बच्चों के लिए यह बहुत उपयोगी आहार माना जाता है।

गाय का दूध अन्य जानवरों की तुलना में बहुत फायदेमंद माना जाता है। भैंस और गाय के दूध से तुलना करें तो जहां भैंस का दूध बच्चों में सुस्ती लाता है, वहीं गाय का दूध बच्चों में बहुमुखी प्रतिभा बनाए रखता है। बच्चों को खासतौर पर गाय का दूध पिलाने की सलाह डॉक्टर और विशेषज्ञ देते हैं।

गाय के गोबर का उपयोग खेतों में खाद के रूप में भी किया जाता है। इसके अलावा गाय के गोबर को सुखाकर ईंधन के काम में उपयोग किया जाता है। फसलों के लिए सर्वोत्तम उर्वरक. गौमूत्र को बहुत पवित्र माना जाता है। गाय के घी और गोमूत्र का उपयोग कई आयुर्वेदिक औषधियों को बनाने में किया जाता है।

गाय जीवन भर कुछ न कुछ देती रहती है। मरने के बाद भी उनके शरीर का हर अंग काम में आता है। इसकी हड्डियों से कई कलाकृतियाँ बनाई जाती हैं। गाय के चमड़े, सींग और खुर का उपयोग प्रतिदिन उपयोगी वस्तुएँ बनाने के लिए किया जाता है। गाय की हड्डियों से तैयार खाद का उपयोग खेती के लिए किया जाता है और इसकी खाल को सुखाकर चमड़े के रूप में उपयोग किया जाता है।

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गाय की शारीरिक संरचना:

गाय की संरचना सभी देशों में एक जैसी पाई जाती है, लेकिन गाय की ऊंचाई और नस्ल में अंतर होता है। कुछ गायें अधिक दूध देती हैं और कुछ कम। गाय के दो कान, चार थन, एक मुँह, दो आँखें, दो सींग और दो नासिकाएँ होती हैं।

गाय चार पैरों वाला जानवर है और इसके चारों पैरों पर खुर होते हैं, पैरों के खुर गाय के लिए जूते का काम करते हैं। जिससे वे किसी भी कठिन जगह पर चल सकते हैं।

गाय की पूँछ लंबी होती है और उसके किनारे पर एक गुच्छा भी होता है, जिसका उपयोग वह मक्खियाँ आदि उड़ाने के लिए करती है। गाय की कुछ प्रजातियों में सींग नहीं होते हैं। इसके मुंह के निचले जबड़े में केवल 32 दांत पाए जाते हैं, इसलिए गाय भोजन को चबा-चबाकर लंबे समय तक चबाती रहती है।

गायों की प्रमुख नस्लें:

दुनिया भर में गायों की कई नस्लें हैं, जिनमें से कुछ अच्छा दूध देती हैं और कुछ का शरीर मजबूत होता है। भारत में मुख्य रूप से साहीवाल (पंजाब, हरियाणा, दिल्ली, उत्तर प्रदेश और बिहार), गिर (दक्षिण काठियावाड़), थारपारकर (जोधपुर, जैसलमेर और कच्छ), करण फ्राई (राजस्थान) आदि गाय की नस्लें हैं।

विदेशों में भी कई प्रकार की गायें हैं। इन जर्सियों में गाय सबसे लोकप्रिय है. क्योंकि यह अधिक दूध देता है. भारतीय गायें आकार में छोटी होती हैं, जबकि विदेशी गायों का शरीर थोड़ा भारी होता है। गाय कई रंगों की होती है जैसे लाल, काली, सफेद और नीरस।

गाय का धार्मिक महत्व:

अन्य देशों में गाय को केवल एक घरेलू पशु माना जाता है, लेकिन भारत में गाय को देवी का दर्जा प्राप्त है। प्राचीन भारत और वर्तमान समय में भी गाय को समृद्धि का प्रतीक माना जाता था। ऐसा माना जाता है कि गाय के शरीर में 33 करोड़ देवताओं का वास होता है।

भारत में कई स्थानों पर लोगों और संस्थाओं द्वारा गौशाला का निर्माण किया गया है। जिसके जरिए आवारा और घायल गायों को खाना दिया जाता है और उनका इलाज किया जाता है.

निष्कर्ष:

गाय शांतिप्रिय और पालतू है। दुर्भाग्य से जिस तरह से शहरों में पॉलिथीन का उपयोग किया जाता है और उसे फेंक दिया जाता है, उससे शहर की स्थिति दिन-ब-दिन खराब होती जा रही है। इसके सेवन से गायें असमय मर जाती हैं। इस बात पर विचार करने की जरूरत है कि भारत में किस गाय को माता का दर्जा दिया गया है क्योंकि वह जीवन भर कुछ न कुछ देती रहती है, इसलिए हमें उसके जीवन से कुछ सीखना चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – Essay On Cow In Hindi

गाय हमारे लिए किस प्रकार उपयोगी है ?

उत्तर- गाय सर्वाधिक उपयोगी घरेलू पशु है। यह मनुष्यों और पर्यावरण को कई अलग-अलग तरीकों से लाभ पहुंचाता है जिसे हम पहचानने या सराहना करने में विफल रहते हैं। गायों को दूध और अन्य डेयरी उत्पादों के लिए डेयरी पशु के रूप में पाला जाता है और ऐसा माना जाता है कि गाय का घी बच्चों के दिमाग की वृद्धि और विकास में मदद करता है।

गाय क्या खाती है?

उत्तर – गाय घास खाती है और गाय के भोजन का 50 प्रतिशत से अधिक वास्तव में घास है। जबकि लोग अक्सर सोचते हैं कि डेयरी गायों को उच्च अनाज वाला आहार दिया जाता है, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है, वे अनाज खाने की तुलना में मक्का, गेहूं और जई की पत्तियों और तनों को कहीं अधिक खाती हैं।

हम गाय की पूजा क्यों करते हैं?

उत्तर- हिंदू धर्म में, हालांकि, अधिकांश हिंदू शाकाहारी हैं और वे गाय को जीवन का एक पवित्र प्रतीक मानते हैं जिसकी रक्षा और सम्मान किया जाना चाहिए। वेदों की धर्मग्रंथ में गाय को सभी देवताओं की माता अदिति माना गया है।

गाय एक घरेलू जानवर क्यों है?

उत्तर- गायों को उनके दूध के लिए पाला जाता है और खेतों की जुताई के लिए उपयोग किया जाता है, इसका उपयोग परिवहन के लिए और उनके गोबर के लिए भी किया जाता है। गाय के गोबर का उपयोग महत्वपूर्ण ईंधन उर्वरक के रूप में किया जाता है। कृषि में, गायों को पालने के पीछे यह एक प्रमुख आर्थिक शक्ति है। हरित क्रांति के बाद से भारतीय खेती कुछ हद तक आधुनिक हो गई है।

गर्भवती गाय को क्या कहते हैं?

उत्तर- एक मादा गाय (अक्सर अपरिपक्व लेकिन ‘बछड़ा’ अवस्था से परे) 1 से 2 वर्ष से कम उम्र की जो कभी बच्चा नहीं देती। ये मादाएं, यदि वे 2 वर्ष से अधिक उम्र में कभी बच्चे नहीं देती हैं, तो उन्हें हेइफ़ेरेट्स भी कहा जा सकता है। नस्ल बछिया: एक मादा गाय जो अपने पहले बछड़े से गर्भवती है।

Essay On Cow In Hindi – गाय पर निबंध